Friday, April 10, 2009

திராட்சை

என்னோட பேரு திராட்சைங்க. நான் Vitaceae குடும்பத்த சார்ந்தவன். Vitis Vinifera-இது தான் என்னோட அறிவியல் பேரு.

என்ன 6000 வருஷத்துக்கு முன்னாடி ஐரோப்பால விவசாயம் பண்ண ஆரம்பிசாங்க. ஒலகத்துல விவசாயம் பண்ற பயிர்களிலேயே நான் தான் டாப்புல இருக்கேன் தெரியுமா?

ரோம நாட்டுல என்னையும் தானியங்களையும் தான் செழிப்பின் அடையாளமா கருதுனாங்க.
அங்க விவசாயிகள் வெயிலில் வேல செய்யும் போது சூட்டைத் தவிர்க்க என்னோட இலைய அவங்கத் தொப்பியில சொருகி வச்சுப்பாங்க.

கிமு 2440-ல எகிப்திய கல்லறைகளோட மேல் சுவர்கள்ல என்னோட படத்த வரைஞ்சு வச்சிருக்காங்க.
பைபிள் படிச்சீங்கன்னா என்ன நோவா காலத்துலே விவசாயம் பண்ணியிருக்காங்கன்னு உங்களுக்கு தெரிய வரும்.

பொதுவா பிரெஞ்சு மக்கள் அவங்க உணவுல அதிகமா பட்டர் சேர்த்துப்பாங்க. அதிகமா புகை பிடிக்கிற பழக்கமும் அவங்களுக்கு உண்டு. இருந்தாலும் அவங்களுக்கு ஹார்ட் அட்டாக் வரக்கூடிய வாய்ப்பு ரொம்ப குறைவு, ஏன் தெரியுமா? என்னோட பழங்களையும் ஒயினயும் அவங்க உணவில அதிகம் சேர்த்துக்கிறதால தான்.

என்ன உலர் திராட்சையாவும் ஒயினாவும் பதப்படுத்தி வைக்கலாம்.

எங்கிட்ட அதிகமா மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், விட்டமின் பி6, சி இருக்கு.

என்ன அடிக்கடி சாப்பிட்டீங்கன்னா உங்கள ஹார்ட் அட்டாக் மற்றும் ரத்த அழுத்தத்தில் இருந்து நான் காப்பாத்துறேன்.

No comments:

Post a Comment